Bodensatz GbR
Art des Betriebs:
Acker-, Wein- & (Streu-)Obstbau, Agroforst, Obstzüchtung im apfel:gut e.V.
Bewirtschaftete Fläche:
31 Hektar
Wirtschaftsweise:
Bioland-Betrieb
Kulturen:
Wein, Schwarze Bohnen, Kichererbsen (jeweils Selbstvermarktung), Soja, Dinkel & Weizen, Obst
© Bodensatz GbR
Was ist das Besondere an der Bodensatz GbR?
„Wir versuchen landwirtschaftliche Anbausysteme, die einen Beitrag zur Lösung der drei großen Probleme Klimawandel, Biodiversitätsrückgang und hoher Pestizideinsatz leisten sollen, zu entwickeln und umzusetzen. Unseren Wein bauen wir in einem Mischkultursystem in Verbindung mit Ackerkulturen an. Unter anderem dadurch konnten wir bisher komplett auf Fungizide verzichten. Im Ackerbau wird auf minimale Bodenbearbeitung, möglichst dauerhafte Begrünung durch Untersaaten und Zwischenfrüchte und eine ausgewogene Fruchtfolge Wert gelegt. Diese Maßnahmen tragen dazu bei, das System widerstandsfähig gegen vermehrt auftretende Wetterextreme zu machen und durch Humusaufbau die Bodenfruchtbarkeit zu steigern.“
Was bedeutet Insektenschutz für die Bodensatz GbR?
„Insektenschutz ist durch ein fehlendes Nahrungsangebot und einen hohen Pestizidbedarf gerade in Ackerbau und Dauerkulturen wie Obst- und Weinbau eine besondere Herausforderung. Bei Obst und Wein steckt ein großes Potential in der klassischen Kreuzungszüchtung unter Einbezug von robusten alten und besonderen Sorten. Dennoch ist ungewiss, ob in Zukunft nur durch den Anbau neuer robuster Sorten der Obst- und Weinbau komplett ohne Pestizide gelingen kann. Über die Züchtung hinaus reizt es uns, das klassische Dauerkulturanbausystem in Reinkultur zu hinterfragen und in Richtung Mischkulturanbau bzw. Agroforst weiterzuentwickeln.
Wichtig ist uns jedoch zu betonen, dass Insektenschutz eine gesamtgesellschaftliche Aufgabe ist. Eine Landwirtschaft, die gezwungen ist, unter marktwirtschaftlichen Gesichtspunkten zu produzieren, wird den Biodiversitätsrückgang kaum aufhalten. Es braucht eine Produktionsweise, die neben der Nahrungsmittelerzeugung auch dies bewerkstelligen kann. An dieser Stelle sind zuallererst die Gesellschaft und die Politik gefordert. Ein paar idealistische LandwirtInnen werden das Insektensterben nicht stoppen.“
Welche Maßnahmen zum Insektenschutz setzt die Bodensatz GbR bereits um?
- Verzicht auf Fungizide (diese haben häufig auch insektizide Wirkungen) und Insektizide im Wein- und Obstbau
- dauerbegrünte Rebzeilen
- Mischkulturanbau
- Pflanzung von Hecken und Obsthecken an den Schlaggrenzen
- Erziehung und Pflege einer 2019 gepflanzten Streuobstwiese
- Untersaaten mit Blühkomponenten
- Anbau blühender Kulturen wie schwarze Bohnen und Kichererbsen
Die Fragen beantwortete Christoph Kümmerer.
Erfahren Sie mehr auf: https://bodensatz-wein.de/